Lo stagno del Molentargius è un "serbatoio" naturale abitato da migliaia di uccelli, di circa 200 specie diverse. La presenza di acque saline e di acque dolci differenzia la dislocazione ornitologica.
Nella zona delle saline troviamo:
Fenicottero
Cormorano
Chiurlo
Avocetta

La palude del Bellarosa minore, in cui si riversano fiumiciattoli e le acque di scolo dei comuni di Quartu, Quartucciu e Selargius, ospita:
Cavaliere d'Italia
Gallinella d'acqua
Falco di palude
Fischione
Pollo sultano.

Numerose specie frequentano sia le vasche dolci che quelle salate, come diversi tipi di anatre (Codoni, Mestolini, Germani reali, Alzavole e Moriglioni) e piccoli uccelli: il Fratino, il Gambecchio e la Ballerina bianca.